El Centro para la Alimentación Consciente

Recursos en Español

Bienvenido/a a nuestra sección de Recursos de The Center for Mindful Eating (TCME) en Español. Mientras que no somos una página web basada en español, queremos ofrecer una diversidad de recursos para nuestra comunidad de habla hispana. Pronto habrá más recursos disponibles en español. ¡Gracias por tu paciencia!

Nuestra relación con los alimentos es central y refleja nuestras actitudes hacia nuestro medio ambiente y hacia nosotros mismos. Como práctica, la alimentación consciente puede hacernos conscientes de nuestras propias acciones, pensamientos, sentimientos y motivaciones, y comprender las raíces de la salud y la satisfacción. El Centro para la Alimentación Consciente (TCME.org) es un foro para profesionales de todas las disciplinas interesados ​​en desarrollar, profundizar y comprender el valor y la importancia de la alimentación consciente.

Nuestra visión

Ser un vehículo eficaz y accesible para capacitar a los profesionales en los principios y prácticas de la alimentación consciente y fomentar la sabiduría, la atención plena y la acción ética en educación, regulación, investigación y salud, relacionadas con el acto de comer y la alimentación.

Nuestra misión

La misión del Centro para la Alimentación Consciente (TCME.org) es ayudar a las personas a lograr una relación equilibrada, respetuosa, saludable y alegre con la comida y la alimentación. Al proporcionar información de fácil acceso, basada en la investigación, y oportunidades para interactuar en la comunidad, buscamos capacitar y apoyar a los profesionales, y educar al público sobre la práctica de alimentación consciente.

Introducción a la Alimentación Consciente

La Alimentación Consciente (o Mindful Eating en Inglés) nos permite tomar conciencia de las oportunidades positivas y nutritivas que están disponibles a través de la selección y preparación de los alimentos respetando nuestra propia sabiduría interna. 

Usando todos nuestros sentidos para elegir comer alimentos que sean satisfactorios para nosotros y nutritivos para nuestro cuerpo reconocer las respuestas a los alimentos (agradables, desagradables o neutros) sin juicio.

Tomando conciencia del hambre física y las señales de saciedad para guiar nuestras decisiones para empezar y parar de comer puede cambiar nuestra relación con la comida. 

Los Principios De la Alimentación Consciente

Descárgate el folleto introduciendo la Alimentación Consciente.pdf